Resep Apem Jadul Yang Enak Dan Mudah




Malam bun? pada kesempatan kali ini saya akan membagikan lagi resep jajanan jadul yang sangat legendaris ini. Apel jadul ini sangat mudah di buat dan tentunya rasanya juga sangat enak. Apem ini cocok di buat hidangan saat santai atau buat acara selamatan untuk kelengkapan kotak. Oke langsung saja cara buat dan bahanya sebagai berikut ini?

Cara Membuat Apem Jadul Yang Mudah Dan Lezat


Bahan 1 :

  • 40 gr tepung beras350 ml air


Bahan 2 :

  • 135 gr Tapei Singkong


Bahan 3 :

  • 500 gr gula merah/jawaKurleb 400 ml air


Bahan 4 :

  • 300 gr Tepung berasGaram, sckpnya


Perlengkapan :

  • Daun pisang, lidi 



Cara Membuat :

  1. Pertama-tama bunda Masak bahan 1 sambil di aduk-adul dengan api kecil saja sampai berbentuk seperti bubur atau  agak kental ya, setelah baru di angkat sisihkan
  2. Lalu coba Haluskan tape singkong, buang serat pada bagian tengahnya
  3. Kemudian baru Cairakan bahan 3 sampai air gula mengental, angkat biarkan menjadi hangat kuku
  4. Setelah itu Siapkan baskom, masukkan tepung beras, dan juga garam secara bergantian masukkan adonan bahan 1 serta tape yang telah di haluskan tadi dan juga air gula merah, akan lebih baik jika memakai tangan
  5. Lakukan sampai semua adonan dan air gula benar-benar habis,sambil di obok-obok / 
  6. Setelah itu baru cek kekentalan adonan, bila sudah agak kental bisa langsung di tambahkan sedikit air
  7. Kemudian tutup dengan baskom, diamkan kurang leboh semalaman, min 12 jam'an
  8. Lalu Setelah adonan sudah mulai mengeluarkan gelembung-gelembung kecil , aduk terlebih dulu sebelum di masak
  9. Setelah itu baru Panaskan dandangan atau kukusan lalu siapkan daun pisang yang telah di bentuk
  10. Setelah itu baru Tuangkan adonan kedalam daun pisang yang telah di bentuk tadi, lalu kukus kurang lebih sekitar 20-25 menit
  11. Dan Setelah matang, angkat lalu siap sajikan apem dengan menggunakan parutan kelapa. Selamat Mencoba!

Posting Komentar