Resep Roti Susu Yang Enak Dan Lembut


Siang bun? kali ini saya akan berbagi resep kue lagi yang tidak kalah lembutnya dari yang dulu. CONDENSED MILK CUPCAKES ini sangat cocok di buat hidangansat lagi santai atau untuk suguhan tamu di rumah. Tekstur yang lembut dan kenyal dan lezat ini tentunya banyak yang menyukainnya. Oke langsung saja cara membuat dan bahanya sebagai berikut ini:

Cara Membuat Roti Susu Yang Lembut Dan Lezat


Bahan:

  • 45 gram minyak
  • 50 gram tepung terigu
  • 3 kuning telur di tambag 1 telur utuh
  • 30 gram condensed milk
  • 3 putih telur
  • 35 gram gula
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis



Cara Membuatnya:

  1. Pertama-tama Panaskan minyak menggunakan api sedang sampai suhu 80 derajat
  2. Lalu Tuang minyak ke dalam tepung dan di Aduk sampai merata menggunakan spatula sampai benar-benar licin
  3. Setelah itu baru Masukkan kuning telur dan juga telur utuh. Aduk sampai merata pakai spatula hingga tercampur.
  4. Setelah itu baru Masukkan condensed milk aduk sampai merata lalu di sisihkan
  5. Kemudian Mixer putih telur menggunakan air jeruk hingga berbusa sambil masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer samapi soft peak.
  6. Lalu Masukkan adonan putel ke adonan kutel, dan di aduk balik memakai spatula sampai benar-benar merata.
  7. Setelah itu Masukkan ke dalam cetakan cupcake, sampai benar-benar penuh hentakkan pelan-pelan pada loyangnya
  8. Kemudian Panggang menggunakan suhu 120 C kurang lebih 45 menit, kemudian 150 C sampai kecoklatan.
  9. setelah itu baru Matikan oven. Biarkan cake didalam kurang oven selama 5 menit. 
  10. Lalu Keluarkan,dan dinginkan di atas cooling rack dan siap untuk di sajikan