Cara Membuat Pastel Isi Sayur yang Mudah Dan Nikmat


Sore bun? Malam minggu enaknya coba-coba buat jajanan buat besok. Karena besok pas hari libur. Kali ini saya berbagai resep jajanan yang sangat familiar sekali. Pastel isi sayur ini rasanya memang sangat enak dan mudah banget bikinnya tidak rumit. Oke langsung saja baahn dan cara membuatnya seperti berikut ini:

Resep Paste Isi Sayur Yang Nikmat Dan Mudah


Bahan Kulit:

  • 50 ml air
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 250 gram terigu serbaguna
  • 1/2 sendok teh gula
  • 50 gram margarin



Bahan Isian:

  • 3 telur, rebus, potong masing-masing 6,jadi 18 buah
  • 1 batang daun seledri, iris
  • 1 buah kentang, potong dadu
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang merah, cincang
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa(optional)
  • 10 sendok makan air
  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 2 buah wortel, potong dadu


Cara Buat Isian Pastel:

  1. Pertama-tama bunda panaskan minyak goreng, tumis bawang merah serta bawang putih hingga tercium agak harum, kemudian baru masukan wortel dan kentang, aduk-aduk. 
  2. Setelah itu baru masukkan garam, gula, merica, penyedap dan juga air, dan masak pakai api yang kecil sampai agak matang, Baru masukkan daun seledri serta daun bawang, masak hingga terlihat matang,lalu disisihkan.



Cara Buat Kulit Pastel:

  1. Pertama-tama bunda campur terigu,telur, margarin, garam serta gula, dan ditambahkan air sedikit demi sedikit lalu diuleni hingga merata
  2. Setelah itu baru bulatkan adonan 22-23 gram per pcs, sisihkan.
  3. Setelah itu baru ambil 1 adonan kulit pastel, gilas sampai membentuk lingkaran, Lalu diisi 1-2 sendok teh bahan isian dan 1 irisan telur, tutup adonan, dan dilipat-lipat ujungnya seperti berbentuk spiral, Lakukan hingga adonan habis. 
  4. setelah itu baru goreng pastel menggunakan api sedang menuju kecil dan minyak yang banyak, hingga terlihat garing kecoklatan, angkat, dan siap sajikan. Hasilnya :18 buah