Kali ini saya akan Nyobain buat sendiri karena sangat hoby banget yang namanya jajanan yang satu ini. Kali ini saya juga akan bergai cara membuat Wingko babat Yang mudah banget kok. Tentunya rasanya sama persis kayak yang di jual. Oke langsung saja bahan dan cara membuatnya seperti berikut ini:Cara Membuat Wingko Babat Yang Mudah Dan Enak
Bahan:
- 200 ml air
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- Sejumput vanilla Larome
- 350 gram kelapa agak muda, kupas kulit arinya, dan diparut seperti memanjang
- 150 gram tepung ketan.
Cara membuat :
- Pertama-tama masak dulu air, gula pasir, garam & vanilla sampai gula benar-benar larut
- Setelah itu baru masukkan kelapa parut, aduk sampai merata, dan dimasak sampai mendidih, angkat, tunggu hingga hangat
- Kemudian baru tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai merata
- Lalu bulatkan adonan dan pipihkan pakai diameter 7 cm
- Setelah itu baru dimasak di atas wajan dadar anti lengket pakai api sangat kecil sampai benar-benar matang dan terlihat kecoklatan, balik, masak sampai kedua sisinya matang, angkat dan siap untuk disajikan.
- Selamat Mencoba!