Beranda
masakan
tahu

Resep Tahu Bakso Ayam Yang Enak Dan Sederhana


Siang bun! enaknya di siang bolong ini nyobain membuat tahu bakso ayam. Karena rasanya yang enak dan cara bikinnya juga sangat simpel sekali kok. Olahan tahu ini memang sangat digunakan untuk cemilan atau lauk makan. Selain cara pembuatanya yang sederhana, bahan-bahnnya juga gamapang di cari di pasaran kok. Oke langsung saja bahan dan cara membuatnya sebagai berikut ini?

Cara Membuat Tahu Bakso Ayam yang Gurih Dan Nikmat Banget



Bahan:

  • 4 buah tahu ukuran besar, potong 1 tahu menjadi 4 bagian
  • Kunyit bubuk secukupnya

Bahan isian :
  • daun bawang, secukupnya dipotong-potong
  • 3 siung bawang putih
  • Minyak wijen, secukupnya
  • 2 Butir es batu, ukuran kotak kecil
  • 1/2 ekor dada ayam fillet
  • 2 sendok makan tepung sagu / tapioka
  • Garam, secukupnya
  • Kaldu jamur, secukupnya
  • Merica, secukupnya

Langkah Membuat :

  1. Pertama-tama bunda Masukkan semua bahan isian ke dalam blender lalu dihaluskan
  2. Kemudian baru di potong, masukkan tahu kedalam panci, beri sedikit garam, kunyit lalu masak sampai mendidih. fungsinya agar tahu ada rasa gurih dan juga memberikan warna wrn kuning. setelah mendidih baru di angkat dan tiriskan
  3. Setelah itu baru Siapkan tahu yang telah di tiriskan tadi, potongan bagian tengah, gak usah di buang bagian tengahnya
  4. Lalu si ke bagian yang sudah di belah tadi. dengan bahan isian adonan ayam yang telah di haluskan tadi, lakukan sampai semua tahu terisi
  5. Kemudian baru Kukus semua tahu, hingga matang
  6. Dan jika sudah matang tahu bakso baru siap di gunakan



Bahan Kuah :
  • Minyak untuk menumis
  • Daun bawang, secukupunya
  • Minyak wijen, secukupnya
  • 1 liter air / alangkah bagusnya pakai air kaldu ayam


Bumbu halus :
  • Kaldu ayam, secukupnya
  • Merica. secukupnya
  • 2 butir bawang merah
  • Pala. secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • 4 siung bawang putih



Langkah Membuat :
  1. Pertama-tama bunda Haluskan terlebih dulu bumbu lalu tumis dengan menggunakan sedikit minyak
  2. Setelah itu Masukkan minyak wijen, aduk sampai merata dan harum, tambahkan air, dan masukkan garam,kaldu ayam, dan juga garam biarkan sampai mendidih, lalu cobacek rasa
  3. Apabila rasa sudah di anggap pas, kemudian baru masukkan tahu bakso, biarkan sampai mendidih kembali, dan beri irisan daun bawang
  4. Lalu kemudian Angkat, sop tahu siap di sajaikan

Posting Komentar