Resep Tahu Bakso Ayam Yang Enak Dan Sederhana

• 4 buah tahu ukuran besar, potong 1 tahu menjadi 4 bagian
• Kunyit bubuk secukupnya

• daun bawang, secukupnya dipotong-potong
• 3 siung bawang putih
• Minyak wijen, secukupnya
• 2 Butir es batu, ukuran kotak kecil
• 1/2 ekor dada ayam fillet
• 2 sendok makan tepung sagu / tapioka
• Garam, secukupnya
• Kaldu jamur, secukupnya
• Merica, secukupnya

Langkah Membuat :

1. Pertama-tama bunda Masukkan semua bahan isian ke dalam blender lalu dihaluskan
2. Kemudian baru di potong, masukkan tahu kedalam panci, beri sedikit garam, kunyit lalu masak sampai mendidih. fungsinya agar tahu ada rasa gurih dan juga memberikan warna wrn kuning. setelah mendidih baru di angkat dan tiriskan
3. Setelah itu baru Siapkan tahu yang telah di tiriskan tadi, potongan bagian tengah, gak usah di buang bagian tengahnya
4. Lalu si ke bagian yang sudah di belah tadi. dengan bahan isian adonan ayam yang telah di haluskan tadi, lakukan sampai semua tahu terisi
5. Kemudian baru Kukus semua tahu, hingga matang
6. Dan jika sudah matang tahu bakso baru siap di gunakan

• Minyak untuk menumis
• Daun bawang, secukupunya
• Minyak wijen, secukupnya
• 1 liter air / alangkah bagusnya pakai air kaldu ayam

• Kaldu ayam, secukupnya
• Merica. secukupnya
• 2 butir bawang merah
• Pala. secukupnya
• Garam, secukupnya
• 4 siung bawang putih

1. Pertama-tama bunda Haluskan terlebih dulu bumbu lalu tumis dengan menggunakan sedikit minyak
2. Setelah itu Masukkan minyak wijen, aduk sampai merata dan harum, tambahkan air, dan masukkan garam,kaldu ayam, dan juga garam biarkan sampai mendidih, lalu cobacek rasa
3. Apabila rasa sudah di anggap pas, kemudian baru masukkan tahu bakso, biarkan sampai mendidih kembali, dan beri irisan daun bawang
4. Lalu kemudian Angkat, sop tahu siap di sajaikan