Resep Kwetiau Goreng Ayam Yang Enak Dan Mudah Di Coba


Siang bun? Apakah sudah menyiapkan menu untuk makan malam hari. Coba deh masak masakan yang satu ini. Di jamin nendang banget rasannya. Tentunya ada resep rahasiannya jika ingin masak n kwetiau/mie/bihun goreng itu masih tetep pake air sedikit, agar bumbunya bisa ngeresap yaa.. INGAT!! klo tidak pakai air bumbunya cuma bisa nempel para permukaan saja dan jadi lebih berminyak. Oke langsung saja Berikut Cara membuat yang benar beserta bahanya:

Cara Membuat Kwetiau Goreng Ayam Yang Gurih Dan Mudah Di Praktekkan


Bahan : 

  • Bakso ikan ditambah dengan potongan ayam mentah
  • 1 bungkus kwetiau basah (kurang lebih 500 gram) 
  • Irisan Kol serta daun bawang
  • 1 sendok makan saos tiram
  • Kecap manis sesuai selera
  • 1 Telur
  • Air secukupnya
  • 1 sendok makan margarine


Bahan Bumbu ulek :
  • 3 bawang putih
  • Royco/gula garam
  • 2 rawit merah
  • Sedikit ketumbar
  • 2 bawang merah
  • Merica agak banyak
  • 2 kemiri

Cara Membuatnya:

  1. Pertama-tama bunda Rebus sebentar kwetiau didalam air yang mendidih (sekitar 2 menitan saja lalu tiriskan, hanya untuk mencuci saja)
  2. Setelah itu baru di ‎Orak arik telur dengan memakai margarine, angkat dan sisihkan
  3. Kemudian baru Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga tercium bau harum
  4. Lalu ‎Masukkan ayam dan juga bakso, tumis sampai berubah warna
  5. Kemudian Masukkan sedikit air (kira-kira 150ml saja) dan beri kecap manis, saos tiram serta rayco
  6. Setelah itu Masukkan kwetiau dan juga orak arik telur serta beri kecap lagi apabila warna masih terlihat pucat
  7. Dan yang Terakhir bunda masukkan kol dan daun bawang setelah itu masak sampai tercampur
  8.  ‎Koreksi rasa lalu sajikan
  9. Selamat Mencoba!