Cara Membuat Tahu Bakso Rawit Yang Mudah Tanpa Ribet




Sore bun! kali ini saya akan berbagi tips membuat tahu bakso rawit yang mudah di praktekkan dan tentunya sangat enak banget. Olahan tahu ini sangat cocok di buat suguhan tamu atau bisa dimakan saat sedang santai agar suasana menjadi lebh mod lagi. Oke langsung saja cara membuat dan bahanya sebagi berikut ini:

Resep Tahu Bakso Rawit Yang Lezat Dan Sederhana


Bahan :

  • 3-4 sendok makan Tepung tapioka
  • 2 Bawang putih (dihaluskan)
  • 1/2 sendok teh Lada bubuk
  • 1 sendok maakn Bawang putih goreng (dihaluskan)
  • 1 Putih telur
  • 250 gr Daging sapi (potong kecil-kecil)
  • 1/2 sendok teh Kaldu bubuk
  • 4 buah Es batu kotak kecil (2cm x 2cm)
  • 1 sendok teh Garam

Cara memasak :

  1. Pertama-tama bunda Blender daging hingga halus, lalu bisa masukkan bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk,telur lalu di blender sampai rata ,kemudian masukkan juga es batu blender lagi hingga tercampur rata
  2. Kemudian Pindahkan adonan ke dalam wadah, kemudian baru ditambahkan tapioka aduk hingga tercampur merata 
  3. Setelah itu baru Campur isian tahu yg telah dikeluarkan dari kulitnya dan irisan cabe rawit kedalam adonan bakso lalu diaduk rata
  4. Lalu Isikan adonan bakso ke dalam tahu yang telah dipotong menjadi 2 , isi hingga penuh kemudian kukus tahu kurang lebih 25-30 menit
  5. Setela itu baru Angkat dr panci dan bisa dimakan langsung jika sudah dikukus atau digoreng lebih dahulu

NB: untuk memblender dagingya setelah di potong kecil-kecil dulu hang langsung di masukkan sekaligus 250 gram ya. Nanti pisau belndernya nayngkut, jadi masukin sedikit-sedikit saja.


Posting Komentar