Cara Membuat Sup Tahu Bakso Enoki Yang Enak Dan Rasanya Gurih




Siang bunda? Kali ini saya akan berbagi resep masakan yang beda dari yang lainnya Karena saya Punya satu pack Bakso Semar yang kecil-kecil akhirnya aku coba bikin sup bareng tahu dan jamur rasanya enak banget. Paling enak untuk cemilan atau digado selagi hangat apalagi ditambahin dengan sambal rawit. Rasanya mantul banget Cucok buat santapan dimusim penghujan ini 😊. Oke langsung saja bahan dan cara membuatnya seperti berikut ini:

Resep Sup Tahu Bakso Enoki Yang Mudah Dan Rasanya Gurih


Bahan Utama: 

  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 pack jamur enoki
  • Garam dan  kaldu bubuk sapi secukupnya saja 
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 buah tahu sutera/china kukus *dipotong jadi beberapa bagian
  • 5 lembar sawi putih *dipotong kasar
  • 1 pack bakso sapi
  • 150 gram daging sapi *iris sampai tipis
  • Air secukupnya
  • 1 batang daun bawang*dirajang sampai halus
  • 1 batang daun seledri*dirajang  hingga halus

Bumbu Halus :

  • 2 sendok amakn bawang putih goreng
  • 2 sendok bawang merah goreng

Cara Membuatnya:

  1. Pertama-tama bunda Rebus dahulu irisan daging hingga mendidih. Kemudian baru di buang air rebusannya. 
  2. Lalu rebus kembali daging dengan air baru
  3. Setelah daging sudah lunak dan sudah mengeluarkan kaldu, segera tambahkan bumbu halus, merica, garam, gula dan juga kaldu bubuk.
  4. Setelah itu baru ditambahkan bakso sapi. Rebus hingga terasa empuk. Lalu tambahkan irisan tahu kukus serta  irisan sawi putih. Aduk secaera perlahan
  5. dan yang Terakhir bunda  tambahkan irisan daun bawang serta seledri, disusul dengan jamur enoki. 
  6. Coba Test dan koreksi rasanya. 
  7. Matikan api. Siap disajikan selagi hangat.
  8. Selamat menocba Bun!

Posting Komentar